Malzemeler
solmayan çiçek
280 g
un
260 g
Aksesuarlar: sarımsak, 1 darı, baharatlı, 1 susam yağı, uygun tuz, uygun beş baharat tozu, uygun
Amarant ve sebzeli çörek uygulaması 1 Amarantı yıkayıp süzün.
2 Kaynar suya tuz koyun ve sonra yıkanmış amarantı haşlayın.
3 Soğuk suda yakalayın.
4 Soğuk sudan çıkarın ve suyu sıkın.
5 Bir leğene doğrayın, tuz ve uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin.
6 Unu leğene dökün ve topaklanana kadar karıştırın.
7 Biraz soğuk su ekleyin ve orta sertlikte bir hamur oluşturun.
8 Hamuru şeritler halinde açın, tencerede suyu kaynatın, orta ateşte 20 dakika sonra ocağı kapatın.
9 Sarımsakları tek tek doğrayın ve kıyılmış sarımsağı doğrayın Baharatlı darı ve halkalar halinde doğrayın, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin Tuz, beş baharat tozu, susam yağı ve ılık su ilave edip suyunu hazırlayın.
10 Buharda pişirilmiş sebze çöreğini dilimleyin ve üzerine sarımsak suyu dökün.
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç keki
-
- Yumurta çorbası
-
- Kremalı Tortilla
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Yeşil soğan bisküvi
-
- Susam Soslu Patlıcan
-
- Karaciğer koruma çayı
-
- Kış bambu filizleri ve shiitake mantarları
-
- Fincan kek
-
- Domates Sığır Soslu Spagetti
-
- Domates Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Fasulye Soslu Pixian Kızarmış Tofu
