Malzemeler
Yumurta
2 parça
yumurta sarısı
3
toz şeker
90 g
Düşük glütenli un
90 g
Vanilya özü
1 g
Süt
35 g
Sebze yağı
35 g
Aksesuar 1 portakal şekeri 1 yemek kaşığı su
Taze portakallı kek nasıl yapılır 1 Portakalları yatay olarak ince dilimler halinde kesin, şeker ve su ilave ederek portakal dilimleri şeffaf olana kadar kaynatın, çıkarın ve süzün
2 Portakal dilimlerini kalıbın altına yayın
3 kaseye süt, bitkisel yağ ve vanilya özütü koyun ve iyice karıştırın
4 Yağsız ve susuz bir leğene yumurta, yumurta sarısı ve şeker ekleyin
5 Su üzerinde yaklaşık 40 derece ısıtın, çırpın, elenmiş unu ekleyin, iyice karıştırın
6 Karışık süt, bitkisel yağ ve vanilya özünü ekleyin, tencerenin altından yukarı doğru çevirin ve iyice karıştırın
7 Hamuru kalıba dökün, kalıbın her iki tarafını elinizle tutun ve büyük kabarcıkları sallamak için iki kez sallayın
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derece fırında 40 dakika pişirin Kekin yüzeyi renkli olana kadar pişirin.Kişiyi kalay folyo ile kapatıp ortasına bir kürdan sokabilirsiniz, dışarı çıkardığınızda kek sıvısı kalmazsa sorun yok.
9 Ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın
-
- Turplu Buharda Tuzlu Balık
-
- İstiridye sos ve börülce ile patlıcan
-
- Sekiz Hazine Tatlı Çorbası
-
- Domatesli dana yahnisi
-
- Pleurotus eryngii
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Domates Mantarı Çorbası
-
- Kurutulmuş sebze eti
-
- Amaranth Lahana Çörek
-
- Darı sütlü çörekler
-
- Mor tatlı patates yapışkan pirinç keki
-
- Yumurta çorbası
