Düşük glütenli un
35 g
Süt
30 g
Salata yağı
30 g
Yumurta
4
Aksesuarlar 9 beyaz toz şeker 80 gr kağıt bardak Kapkek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yumurta sarısını ve yumurta beyazını yumurtalardan ayırın. 3 Süt, salata yağı ve 30 gram şekeri karıştırın ve iyice karıştırın. 4 Sonra yumurta sarısını ekleyin ve porsiyonlar halinde ekleyin. 5 Sonra elenmiş düşük glütenli unu ekleyin. 6 Hamuru eşit şekilde karıştırın. 7 Yumurta beyazlarını çırpın, kalın balık gözü kabarcıkları göründüğünde şeker ekleyin, üç kez ekleyin. 8 Çırpılmış yumurta akı. 9 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine dökün ve karıştırın. 10 Kesip iyice karıştırın ve kalan yumurta beyazlarını kesip karıştırmak için ekleyin. 11 Hamur hazır olduktan sonra bir kağıt bardağa dökün. 12 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, fırının ortasına koyun ve 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı pişirin. 13 Bitti.