börülce
150 g
patlıcan
350
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, soya sosu, hafif soya sosu, sarımsak, tavuk özü, yeşil soğan Börülce ve patlıcan istiridye soslu nasıl pişirilir 1 Börülce ve patlıcanı yıkayın ve eşit parçalara ayırın (cevapsız) 2 Doğranmış yeşil soğan ve sarımsak 3 Tavayı ılık yağla ısıtın ve kokulu hale gelene kadar sarımsak ezmesi ekleyin. 4 Börülce dökün ve tüm renk değişene kadar karıştırarak kızartın. 5 Patlıcanı ekleyin ve rengini değiştirmek için karıştırın, ardından tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Açık ve koyu soya sosu ekleyin 7 Kaynar su ekleyin 8 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve bir dakika pişirin 9 Ardından açın ve uygun miktarda istiridye sosu ekleyin 10 Tavuk özünü ekleyin, eşit şekilde karıştırıp kızartın ve