Aksesuarlar: 400 gr kuru pirinç hamur tatlısı yaprağı
Sodalı pirinç köfte nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci yıkayın ve 1 saat suda bekletin, çıkarın ve bir kez durulayın, süzün ve sodalı su ekleyin
2 Kurutulmuş pirinç köftelerini iki gün önceden suda bekletin, yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Pirinç köftelerini yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Avuç içine uygun miktarda zong yaprağı koyun
5 Alkali suya batırılmış uygun miktarda yapışkan pirinç almak için bir kaşık kullanın.
6 Yan tarafı içe doğru katlayın
7 Sonra iki ucu ikiye katlayın
8 Matlarla bağlayın ve sıkıca bağlayın.
9 Üçü bağla
10 Tümünü paketle
11 Ardından, alt kısmı boyunca dikey olarak doldurmak ve suyla doldurmak için bir düdüklü tencere kullanın. Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynatın, ardından yaklaşık 3 saat kısık ateşte değiştirin.
