Noel Çikolatalı Kek - Yemeği
"Ben şapka denetleyicisiyim Bu sefer pastaya şapka taktım ~ Bu kek çok tatlı Kırmızı Başlıklı Kız'ı giy "Noel Baba" ya dönüştü Sevgili dostlar, süper Noel mi? Bu tembel bir pasta Ayrıca yeni başlayanlar için de çok uygundur Sıfır başarısızlık oranı Yarım saatte böyle güzel bir pasta alabilirsin Benim gibi çikolatayı seven arkadaşlar bunu kabul etmek zorunda ~! Çikolatalı kek, kek, cevizli kek veya Boston kek olarak da bilinir. Zengin katmanlara sahip küçük kesilmiş bir pastadır ve bol miktarda bitter çikolata ile pişirilir.Lüks kahverengi (kahverengi) olması nedeniyle (brownie) olarak adlandırılır. Çikolatalı kekin kökeni hakkında çok ilginç bir hikaye var ... Mutfakta önlük takan ve mutfakta yumuşak ve lezzetli bir çikolatalı kek pişiren şişman siyah bir anne olduğu, ancak beklenmedik bir şekilde önce yumurta sıvısını geçirmeyi unutup tesadüfen yaptığı söyleniyor. Başarısız olan iş, atılması gereken bu kek parçası, yaşlı anne onu tattı ve çok lezzetliydi. "Tatlı hata" kek, Amerikan aileleri için en temsili kek haline geldi. Yoğun tatlı tadı, yumuşak ve zengin çikolata kokusundan dolayı en ince kısım, kokudan sonra kakaonun acısıdır.Bu acılık, cevizin gevrekliği ile eşleşir ve cevizin hafif acısı erir. Pastanın tatlılığı mükemmel bir uyum! " Malzemeler
- Tereyağı 125 g
- bitter çikolata 70 g
- Bütün yumurta sıvısı 160 g
- Düşük glütenli un 70 g
- Pudra şekeri 85 g
- ceviz 100 gram
- çilek 12 parça
- Hafif krema 100 gram
- toz şeker 20 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Yumurta karışımına şeker ekleyin ve eşit şekilde çırpın
-
3 Tereyağını bir kaseye koyun ve eriyene kadar ısıtın.
-
4 Bitter çikolatayı bir kaseye koyun ve eriyene kadar ısıtın
-
5 Tereyağı biraz soğuduğunda yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın
-
6 Bitter çikolata hafifçe soğuduktan sonra yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Çırpılmış yumurta sıvısı ipeksi
-
8 Düşük toz halinde eleyin, iyice karıştırın
-
9 Ceviz ekleyin ve iyice karıştırın
-
10 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün (fırın tepsisinin altına bir kat yağlı kağıt koyun)
-
11 Yüzeyi pürüzsüzce kazıyın, fırına koyun, 180 derece, orta kat, 20 dakika
-
12 pastayı pişirin, soğumasını bekleyin, çıkarın ve 12 küçük parçaya bölün
-
13 Kırpılmış krema, şeker ekleyip çok pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
14 Krem şantiyi krema poşetine koyun (orta boy yuvarlak boru ağzı kullanın)
-
15 Çilekleri düz tabana kesin
-
16 Çileğin dibine biraz krema sıkın ve pastanın üzerine koyun
-
17 Yerleştirilen çileklerin etrafına bir çember krema sıkın, üstüne biraz krema sıkın ve bitirin
