g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz göbeği

400 g

fıstık

20 g

jambon

10 g

domuz pastırması

10 g

soya

15 g

ginkgo

20 g

kestane

30 g

Pirinç

300 gram

Taze domuz yağı

15 g

Aksesuarlar Hafif soya sosu 30ml soya sosu 30ml pişirme şarabı 50ml zencefil 10g

Sekiz hazineli domuz göbeği nasıl yapılır 1 Sekiz çeşit malzemeyi yıkayın ve kesin. Zor olan sırılsıklam olmalı

2 Yapışkan pirinci soya sosu ile yıkayın, şarap ve suyla 8 saatten fazla pişirin;

3 Pirince sekiz çeşit malzeme koyun

4 Domuz göbeğini yıkayın

5 Domuzun karnına sekiz çeşit malzeme koyun

6 Domuz göbeğini iplikle kapatın

7 Karnı tencereye koyun, uygun miktarda su, zencefil, şarap ekleyin ve beş dakika pişirin, sonra çıkarın;

8 Karnınızı düdüklü tencereye koyun, uygun miktarda soya sosu ve su ekleyin, iki kez bastırın ve yemek çubuklarıyla kolayca yerleştirene kadar bekleyin;

9 Çıkarın ve çorbayla birlikte bir kaseye koyun, soğuduktan sonra buzdolabına koyun, ertesi gün şeritler halinde kesin ve leğene koyun.

Tavada kızartılmış lahana parçaları

Altın ve gümüş yumurtalı kızarmış pilav

Chuanbei Buharlı Sidney

Havuçlu Sosis

Karides Jambonlu Choy Sum

Tam tost

Tam Buğday Peynirli Ekmek

Ballı Armut Yeşil Çay

Ev yapımı Tofu Beyin

Zambaklı Buharda Pişirilmiş Kabak

Domuz Kerevizli Kızarmış Fasulye Filizi

Mısır pirzola çorbası