Balık yumurtası
150 g
Lahana çekirdeği
200 g
Hayranlar
100 gram
Aksesuarlar: İstiridye sosu, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak Balık yumurtası buharda pişirilmiş erişte 1 balık yumurtası, erişte, lahana çekirdeği 2 sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu 3 Lahana çekirdeklerini yıkayın ve parçalara ayırın 4 Erişte, sıcak su ile yumuşatılır ve lahana çekirdeğinin üzerine yerleştirilir. 5 Yumurtayı küçük parçalar halinde kesin ve erişte üzerine koyun 6 Sarımsakları kıyılmış sarımsakla kesin ve tüm baharatları iyice karıştırın (1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık hafif soya sosu) 7 Karaca serpin 8 Tabağı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin