kabak
1 parça
Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda ince bisküvi, doğru miktarda susam, doğru miktarda yapışkan pirinç unu Kabak turtası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kabağı soyun, parçalara ayırın, tencereye koyun ve kısık ateşte pişirin. 3 Pişmiş kabağı soğutun ve yapışkan pirinç unu ekleyin. 4 Yapışkan pirinç ununu ve balkabağını ekleyin ve iyice karıştırın, hamur haline gelsin, yoğurun ve yarım saat uyanın. 5 Uygun miktarda hamur alıp bisküvilerin üzerine koyun. 6 Hamurun üzerine bir dilim daha bisküvi ekleyin ve hafifçe sıkın. 7 Susam tohumlarını her taraftan yapıştırın. 8 Bir tavada kısık ateşte her iki tarafı da altın olana ve ortadan hafifçe kalkana kadar kızartın. 9 Yemeden önce soğumasını bekleyin.