Oyun yengeç - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 4
- Beyaz sirke 4 kaşık
- Şeker 2 kaşık
- tuz 1 kepçe
- zencefil 25 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın, ayrı ayrı çırpın ve kenara koyun.
-
2 Zencefili soyun ve ince parçalara ayırın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Daha iyi tadı için daha fazla zencefil tozu koyabilirsiniz. Kıyılmış zencefile 4 kaşık beyaz sirke, 2 kaşık şeker, 1 kaşık tuz ve 1 kaşık yemeklik şarap ekleyip iyice karıştırın.
-
3 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yağ sıcakken yumurta beyazını dökün ve çabucak karıştırın.
-
4 Zencefil suyunun yarısını dökün, ocağı kapatın ve servis yapın.
-
5 Tavayı yeniden başlatın, yağını dökün, yumurta sarısı sıvısını yağ sıcakken ilave edin ve hızlı bir şekilde kavurun, kalan zencefil suyunun yarısını da tavaya dökün ve servis yapın. Yumurta sarısını yumurtanın beyazına kapatın ve bitti.
-
6 Yumurta sarısını yumurtanın beyazına koyun ve hazırdır.
Kızarmış yumurta kabuğu
önceki
Kıymalı Haşlanmış Yumurta
Sonraki
