Tavada kızartılmış kruvasan - Yemeği
"Kruvasan, besin açısından çok zengin olmayan bir yemektir. Sichuan'ımızda bu yemeğe Erqingcai de denir. Kendi başına acı bir tadı vardır. Ama acısı özellikle lezzetli ve hoş kokulu, biz de onu yapıyoruz. Bu yemek kullanıldığında, baharatının acı tadı örtmemesi için basit olması gerekir. Yemeği biraz acıdır, bu da bu yemeğin özelliğidir. " Malzemeler
- Kruvasan 3
- Arpacık 3 adet
- Dilimlenmiş zencefil 3 dilim
- Sarımsak 5 yaprak
- nişasta Yarım kaşık
- tuz bir miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Domuz süet İki kaşık
- acılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze kruvasanı bir bıçakla soyun. Uygun dilimler halinde kesin. Daha sonra kullanmak için suyu kaynatın. Şahsen bu yemeğin biraz sertliği ve lezzetli olduğunu düşünüyorum, bu yüzden su kaynadıktan sonra 30 saniye pişirilebilir.
-
2 tencere. Suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
-
3 Tüm malzemeleri hazırlayın. Çok basit.
-
4 Domuz yağı süeti sıcak tavadan tamamen eritildiğinde. Bu kruvasanı içine dökün. Çabuk kızartın.
-
5 Uygun miktarda tuz koyun ve bir dakika daha karıştırarak kavurun.
-
6 kalın ince gorgonu hızla karıştırıp kızartın.
-
7 tencere, özellikle hafif ve lezzetli.
