Patates ve Lahana Yahni - Yemeği
Ana malzemeler
- Patates Yarım
- Çin lâhanası 2 tablet
- kereviz 2 parça
- ıspanak 2 küçük avuç
- havuç 1 kısa bölüm
- Hayranlar 1 küçük avuç
- Jambonlu sosis 1 küçük kök
- Zencefil 2 tablet
- Arpacık soğanı 3 dilim
- Doubanjiang 1 kepçe
- Kurutulmuş kırmızı biber 1 parça
- soya sosu 1 kepçe
- Sarımsak 1 küçük taç yaprağı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- Braise Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Malzemeleri hazırlayın, patatesleri soyun ve yarısını yıkayın, lahanayı yıkayın ve iki dilim alın Kereviz, ıspanak, donmuş soya peyniri, havuç, zencefil ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak için yıkayın Tüm malzemeler kişisel tercihinize göre artırılır veya azaltılır.
-
2 Patates, lahana, havuç, donmuş soya peyniri, jambon sosis, zencefil dilimleri, kereviz, ıspanak, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, dilimler halinde kesilmiş, sarımsak ezilmiş.
-
3 Taze soğan, dilimlenmiş zencefil ve fasulye ezmesi, kısık ateşte karıştırarak kızartın.
-
4 Fasulye ezmesi kırmızı yağ ile kavrulduktan sonra sırayla havuç, patates, lahana, donmuş soya peyniri ve kerevizi ekleyip eşit şekilde kavurun, fasulye ezmesi tuzlu olduğu için damak tadına göre tuz ve hafif soya sosu eklenir.
-
5 Tüm yemekler sosla kaplanana kadar kızartın, tencereye su ekleyin.
-
6 Her türlü sebze kesildikten sonra tencereye erişte ve ıspanağı koyup pişirin.
-
7 İstenilen tada kadar tadın, ardından jambon dilimlerini serpin, ince gorgonu kalınlaştırın (gorgona ihtiyacınız yoktur)
-
8 Diş sarımsağı içine koyun ve iki kez kızartın, dışarı çıkmaya hazırdır.
