Malzemeler
Yuvarlak patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 6 diş, kuru kırmızı biber, yeşil biber, 2 monosodyum glutamat,
Kıyılmış sarımsaklı ev yapımı patlıcan 1 Patlıcanı soyup dilimleyin, sarımsağı kıyın
2 Kurutulmuş biber ve kıyılmış sarımsak bir tavada kokulu hale gelene kadar
3 Kesilmiş patlıcanı dökün
4 Tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, patlıcan sudan çıkana kadar karıştırın
5 Tencerede patlıcandan su çıkar, yumuşadıktan sonra yeşilbiber ekleyin
6 Birkaç kez kızartmayı tekrar karıştırın, tencereden çıkabilirsiniz
-
- Pirinç pişirici kek
-
- Sebze soslu erişte
-
- Sarımsak Çanta
-
- Muzlu yumuşak bisküviler
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış marul
-
- Kestane kurabiyesi
-
- Brownie fincan kek
-
- Elma gül
-
- Kış Kavun ve Yumurtalı Erişte
-
- Tofu Beyin
-
- Kestaneli Tavuk Ayağı Çorbası
