Düşük glütenli un
200 g
muz
50 gram
Aksesuarlar: Salata yağı 30g yumuşak beyaz şeker 30g yumurta 30g süt tozu 10g rafine tuz 2g kabartma tozu 2g Muzlu yumuşak bisküvi nasıl yapılır 1 Muzları ezmek için bir kaşık kullanın, 2 Bir cam kaseye süt, şeker, tuz, salata yağı ve yumurtaları ekleyin. 3 Emülsifiye olana kadar çırpmak için elle çırpma teli kullanın, 4 Muz püre ekleyin, 5 Düşük toz ve kabartma tozunu eleyin, süt tozu ekleyin, 6 Bir spatula ile iyice karıştırın, 7 Elinizle bir top haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin. 8 Gevşetilen hamuru yaklaşık 3 mm'lik parçalar halinde açın, 9 Aynı boyutta blokları oymak için bir kalıp kullanın ve bunları fırın tepsisine yerleştirin. 10 Fırına orta seviye, 165, yukarı aşağı koyun, 18 dakika pişirin, bisküvi kabuğu hafif sarı olana kadar pişirin.