Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
mısır suyu
160 g
Yardımcı Maddeler Susam yağı, tuz, esmer şeker, 30g, yüksek şeker toleranslı maya, buğday tohumu, kuru üzüm, kuru üzüm
Kırmızı fasulye ezmesi ve mısır tostu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, mısır suyu süt + mısır + havuçtan yapılır
2 Önce tüm malzemeleri sıvı sırasına göre koyun, önce mısır suyunu ekleyin, yumurtaları çırpın (az miktarda yumurta akı pişirmeden önce yüzeyi fırçalayın), az miktarda tuz ekleyin, şeker ekleyin, un ekleyin, un üzerine kabartma tozu koyun ve ardından ekmeği koyun Makine namlusunu karıştırın, damlama sesini duyduktan sonra kuru üzümleri koyun, karıştırma işlemi tamamlanır ve ilk fermantasyon
3 Fermantasyondan sonra, makineyi kapatın, egzoz havası biçimlendirmesini çıkarın ve üç top halinde yoğurun
4 Uzun şeritler halinde açın, kırmızı fasulye ezmesini sürün ve rulo
5 Üçü de yuvarlandıktan sonra, uzun bir şerit halinde ovalayın ve kafaları birbirine doğru sıkıştırın
6 Örgü şeklinde örün
7 Ekmek kovasına koyun, tamamen fermente edin, yumurta sıvısıyla fırçalayın, pişirme düğmesine 50 dakika basın
8 Bitirin, soğuduktan sonra dilimleyin
9 yiyebildiğin kadar
-
- Yulaf Ezmeli Sufle
-
- Üzümlü ekmek
-
- Acı yumurtalı erişte
-
- Bıldırcın Yumurtası Tabağı
-
- Esmer şeker bıçağı kesilmiş çörekler
-
- Yeşil Çaylı Tost Cipsi
-
- Yam Domuz Kaburga Domates Çorbası
-
- Tereyağlı pirzola
-
- Kış Kavun Çorbası Peeling
-
- Sıvı ghee parçacıklı tost
-
- Lahana ile Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile kızarmış yuba
