Malzemeler
sığır eti
200 g
Aksesuarlar: Beyaz pirinç, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda fıstık yağı, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Kişniş dana lapası nasıl yapılır 1 Pirinci yıkayın, bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
2 Taze sığır eti yıkayın
3 Sığır etini ince dilimler halinde kesin ve bir süre marine etmek için tuz, soya sosu ve yer fıstığı yağı ekleyin, ardından zencefili doğrayın ve sığır etinin üzerine koyun (zencefili ateşlemeyi unutun)
4 Kişnişi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kesin
5 Pirinç tamamen kaynadığında, çiçek açıp viskoz olduğunda, yüksek ateşte açın, rendelenmiş zencefili dökün, sonra dana etini dökün, ısıyı tekrar kaynatın, hemen ocağı kapatın, haşlanmadıkça yan dana eti uzun süre pişirilmemeli, et çok sertleşir
6 Kişnişi dökün ve karıştırın
7 Malzemeler yeterli ve çok lezzetli
-
- Kereviz ile karışık karides
-
- Altın Ruyi Roll
-
- Kızarmış Karides
-
- Sarımsaklı Deniz Pilavı Tecavüz
-
- Çok Tahıllı Yabani Sebze Hapları
-
- Tavada kızartılmış acı kabak
-
- Domates ve Yam Dana Kemik Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Sığır Eti
-
- Kızarmış tavuk kanatları
-
- Çift Biberli Siyah Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Baharatlı sarımsak konvolvulus
-
- lâhana turşusu
