Malzemeler
Pomfret
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, yıldız anason, şeker, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, biber, biber
Kızarmış pomfret uygulaması 1 Pomfreti yıkayın ve solungaçları ve pulları çıkarın.
2 Balığın üzerine birkaç bıçak yapın, tuz ekleyin, şarap, karabiber pişirin ve 10 dakika marine edin.
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Suyu emmek için emici kağıt kullanın.
5 Kuru nişastaya hafifçe vurun.
6 Tencereye yağı dökün,% 60 ateşte pişirin ve pomfret ekleyin.
7 Altın sarısı kahverengiyi her iki tarafta kızarttıktan sonra yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ilave edin ve kokulu olana kadar soteleyin.
8 Pişirme şarabı pişirin, soya sosu, tatlı ve sirke, tuz ve su ekleyin.
9 Yüksek ateşe getirin, orta ateşte çevirin ve 10 dakika pişirin, ardından çorbayı süzün.
-
- Turp ile haşlanmış kaburga
-
- Karnabahar Havuçlu Dana Kızartması
-
- Tavada kızartılmış Acı Kabak Dağ Hapları
-
- Fasulye Lor Şehriye Çörekler
-
- [Orijinal çıkış] Kıyılmış lahana
-
- Salatalıklı kızarmış tofu
-
- Mantar ve at nalı ile haşlanmış köfte
-
- Kemik Çorbası Kuşkonmaz Lapası
-
- Kişniş dana lapası
-
- Sands Patates Topları
-
- Kereviz ile karışık karides
-
- Altın Ruyi Roll
