Salatalı patates turtası - Yemeği
Mısır yağı 60 gram Süt 200 g Yumurta 2 parça Düşük glütenli un 200 g Yüksek glütenli un 30 g şeker 80 gram Kara Susam 30 g Patates 1 parça salata Doğru miktar Yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
Süt, mısır yağı, yumurta, elenmiş un, şeker eşit şekilde karıştırın, daha hassas hale getirmek için süzgeçten geçirin, çörek otu tohumları ekleyin ve karıştırın
Orta ve küçük ateşte, tencereye biraz yağ sürün, 1 çorba kaşığı hamur dökün
Bir dakika içinde ters çevirin ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Patatesler dilimlendikten, buharda pişirildikten ve püre haline getirildikten sonra salatayı, yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Çikolata aromalı yoğunlaştırılmış süt kullanıyorum
Salata patates püresini hamurun üzerine yayın, ardından bir parça hamurla örtün, hafifçe bastırın
Tamamlanmış ürün
