Kaburgaları parçalara ayırın, kanı çıkarmak için 10 dakika temiz suda bekletin ve çizerek kurulayın. Yaklaşık 4 saat marine etmek için tuz, soya sosu, Orleans turşusu ve sarımsak ekleyin.
İki çift bambu yemek çubuğu ve bir çini tabak hazırlayın. Kaburgalar mısır nişastası ile ovalanır ve bambu çubuklara yerleştirilir.
Sıcak yağın ısıtma sırasında sıçramasını önlemek için tabağın altına mikrodalga fırına özel bir torba koyun ve ayağa kaldırın (bağlamayın).
1.5 dakika yüksek ateşte Ding, sonra ters çevirin ve 1.5 dakika sokun.
Çıkarın, başka bir kaba koyun ve soya sosuyla iyice karıştırın.
Sonra balı koyun ve iyice karıştırın, ardından bambu yemek çubuklarını düzenleyin ve mikrodalgaya koyun.
1 dakika yüksek ateşte Ding ve çıkarın.
Ters çevirin, bir dakika daha yüksek ateşte ısırın ve çıkarın.
Renge bakın ve gerekirse 30 saniye ters çevirin.
Güzel kokulu kaburgalar sadece on dakika içinde çıkar.
Ters çevirin ve görün, renk de güzel! mükemmel!