Mikrodalga kağıt kek - Yemeği
Öncelikle kek yapma araçlarına (pişirme ölçeği, yumurta beyazı ayırıcı, otomatik çırpma teli) sahip olmanız ve ardından yumurtaları yumurta beyazlarından ayırıp ayrı ayrı kaplara koymanız gerekir!
Yumurta beyazlarını çırpma teli ile balık gözü baloncuklar halinde çırpın! Gosterildigi gibi! Sonra yavaşça 30 gram şeker ekleyin
Yumurta akı beyaz olana kadar, kancayı çektiğinizde düşmez ve içindeki küçük kabarcıklar çok düzgün hale gelir, bu da iyi bir yumurta akı olarak kabul edilir! resim gösterdiği gibi!
Süt, salata yağı ve şekeri birlikte dökün ve resimde gösterildiği gibi çırpma teli ile karıştırın.
Yüksek glütenli un ekleyin (çünkü geçici hazırlık için düşük glütenli un mevcut değildir, mısır nişastasının eklenmesi gerekir) Düşük glütenli un varsa, mısır nişastası eklemeden karıştırabilirsiniz!
Önce yumurtanın beyazının üçte birini ekleyin, ardından kesin ve karıştırın, kesin ve karıştırın! Ya da bir yöne itin, tıpkı pişirme gibi, aynı yönde olmalı, bir daire içinde karıştırmamayı unutmayın, böylece küçük baloncuklar kırılır, böylece pasta gönderilmez!
Tüm un ve yumurta beyazlarını karıştırın ve tek kullanımlık kağıt bardaklara koyun! (Çünkü geçici olarak pişirmek için kekler için özel olarak yapılmış bir fincan satın almadım) Beş dolu fincan yeterli!
En iyisi mikrodalgaya tek adımda koyup üç dakika ısıtmak ve sonra kürdan ile ortasına sokmak, yağlı geliyorsa bir dakika daha ekleyin! Mikrodalga fırınım dört dakikayı geçemez, yakınlaştırmak çok uzun sürüyor!
Bitmiş ürün!
