Canlı balığı öldürün, yıkayın, kırın, parçalara ayırın ve çiçekleri kesin. 30 dakika pişirme şarabı, hafif soya sosu, kimyon, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber kullanın.
Tabağa koyun ve mikrodalga fırına 10 dakika yüksek ateşte koyun.
Isırılan balığı yapışmaz bir tavaya koyun ve her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın.
En sevdiğiniz garnitürü 6 dakika pişene kadar kaynatın. Resimde görüldüğü gibi, balıkları tencereye koyun ve çift amaçlı tencereyi ızgara yapın ve ısıtma işlemi sırasında balığın tencereye yapışmasını önlemek için altına biraz patates ve lotus kökü dilimleri koyun.
En sevdiğiniz garnitürleri Pixian fasulyesi ezmesi ile karıştırın. Baharatlı yiyecekler yemeye istekli olanlar biraz acı erişte ekleyebilir. Pişirdikten sonra tencereye ve mangal kabına koyun.
Sıcak tencere ızgara tencere güveç veya ızgara modunu açabilir. Evdeki herhangi bir elektrikli ocak değiştirilebilir. Ardından, bin sayfalık tofu ve ördek kanı gibi kızartılması gerekmeyen yan yemekler koyun. Tencereyi örtün ve bir süre pişirin, sonra başlayabilirsiniz.
Balık altına gizlenmişti ve yarı yarıya yemek yedikten sonra fotoğraf çekmeyi hatırladım ve güzel görünen balık kemikleri belirdi.