g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Salamura Biberli Kıyılmış Dana Eti - Yemeği

Acılı ve pürüzsüz biber turşusu ile kıyılmış sığır etinin küçük Amerikan versiyonu Xiaomeinin 120 derecede düşük sıcaklıkta kızartması daha sağlıklıdır, yağlı duman içermez, 130 derecenin üzerinde üretilen her türlü zararlı maddeyi önler, yağlı duman içermez Kocam yemek yerken yemek yiyeceğini söyledi. Acı biber yemeyen oğlu yıkadı ve yemeği yedi. Bir kase yedikten sonra dört kez yemeği ekledi, bu da beni ölümüne korkuttu Marine edilmiş et: Kıyılmış yağsız sığır eti 250 gram nişasta 5 gram soya sosu 25 gram (hafif tadı 10-15 gram azaltılabilir) şeker 5 gram sıvı yağ 20 gram Kızarmış malzemeler: Salamura biber ve zencefil turşusu 50 gram (toplam) Sarımsak 3-5 yaprak Pixian Douban 10 gram Biber Bir avuç sıvı yağ 90 g Eğik kafa: Kereviz (yapraksız) 100 gram (bölümler halinde kesin) Arpacık soğanı 2 (bölümlere ayırın)

Hazırlık 1: 250 gram yağsız dana eti kıyılmış, dondurduktan sonra yarıya kadar çözüp iyice kestim. Hazırlık 2: Büyük bir kap alın ve Xiaomei'nin karıştırma kabının kapağını yerleştirin, işaretleyin ve tartın, 250 gram sığır eti parçası ve 5 gram nişasta ekleyin (eğer granülerse lütfen eti erişte üzerine koymayın, kenara koyun ve hafif soya sosunu gezdirin. Üstü gevşetmek kolaydır), 25 gram hafif soya sosu (10-15 gram hafif tadı azaltılabilir), 5 gram şeker ve 20 gram yağ bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.

Hazırlık 3: 2 adet taze soğanı dilimler halinde ve 100 gram kereviz dilimini dilimler halinde kesin.

50 gr turşu zencefil (parçalayın, aşağıdaki resme de bakabilirsiniz), 3-5 diş sarımsak (dilimlenmiş, aşağıdaki resme de bakabilirsiniz), 10 gram su teresi, 90 yağ ve Xiaomeizhu'ya eklemek için az miktarda biber Tencere, 7 dakika / sıcaklık değişimi / kaşığı ters çevirin.

(Zaten kestiyseniz bu adımı göz ardı edin) Zencefilli biber turşusunu ve sarımsağı kesmek istemiyorsanız, Xiaomei'yi 3 saniye / hız 5'i kırmak için kullanın, ardından su teresi, yağ ve biber ekleyin

3 dakika kaldığında (kıyılmış domuz eti kalın kesilir, süre uygun şekilde 30 saniye artırılabilir), marine edilmiş kıyılmış domuz etini ölçüm kabının ağzından koyun (büyük bir topak halinde birbirine yapışmamak için hafifçe yaymak daha iyidir) ). Bir buçuk dakika kaldığında, hızı tersine ayarlayın 2, 2-3 saniye bekleyin ve ardından ters kaşığa ayarlayın (kıyılmış domuz etinin dağılmasına ve çeşnilerle iyice karışmasına izin verin). Ayrıca, ortadaki kapağı açmayı çabucak durdurabilir, dilimlenmiş domuz etini dağıtmak için yemek çubuklarını kullanabilir, ardından kapağı hızla kapatabilir ve ardından kızartabilirsiniz. Son 2 dakika kaldığında ölçü kabındaki delikten kereviz dilimlerini dökün ve 30 saniye kala yeşil soğanları dökün.

Hizmet ...

Tükürüğü tut, önce güzel bir damla alalım

Kocam yemek yerken yemek yiyeceğini söyledi. Acı biber yemeyen oğlu yıkadı ve yemeği yedi. Bir kase yedikten sonra dört öğün ekledi ki bu da beni ölümüne korkuttu, bir anda diskin ritmi