Malzemeler
Tüylü yengeç
3
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı biber turşusu, 2 yeşil soğan, 1 parça sarımsak, 1 diş zencefil, 3 parça kuru nişasta, biraz
Baharatlı tavada kızartılmış yengeçler 1 Tüylü yengeçleri bir süre suda bekletin, yengeçleri diş fırçasıyla fırçalayın ve fırçalarken ipi çözmeyin.İp çözüldükten sonra sahne biraz kontrolden çıkar ve bunlardan biri havuzdan dışarı çıkar.
2 Acele edin ve bıçağı bırakın, ikiye bölün, yengeç solungaçlarını çıkarın ve bu şekilde 3 tüylü yengeçle uğraşın.Kocam onu tuttuğunda, ikiye bölünmüş tüylü yengeçlerin hala orada hareket ettiğini görünce korktum.
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve turşu biber
4 Kızartma sırasında yengeç etinin dışarı akmasını önlemek için kesilmiş tüylü yengecin kesilmiş yüzeyini nişasta ile yapıştırın.
5 Tavaya sıvı yağ koyun.Yağ sıcak olduktan sonra kıllı yengeçlerin kısımlarını yağda kızartın.Kızartma işlemi biraz korkutucu.Kıllı yengeçlerin yarısının pençeleri hareket ediyor.
6 Tüylü yengeçlerin tüm kesilmiş yüzeyleri kızartıldıktan sonra, tüm yengeç kabuklarını ekleyin ve yengeç yumurtası katılaşana kadar kızartın. Isıyı kapatın ve bir kenara koyun.
7 Ayrı bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın
8 Kızarmış tüylü yengeçleri ekleyin, pirinç şarabı ekleyin ve iyice karıştırın
9 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
10 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, orta-düşük ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin
11 Çorba neredeyse kuruyunca tencereye başlayabilirsiniz.
-
- Karides ve nilüfer kökü keki
-
- Çeşitli Tahıl Hünnap Kek
-
- Kızarmış kurutulmuş tofu
-
- Lezzetli ramen
-
- Yapışkan pirinç fasulyesi ezmesi kek
-
- Mısır ve Sago Çorbası
-
- Yengeçli Kızarmış Makarna
-
- Tavuklu kek
-
- Yapışkan pirinç çörekleri
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Om Grape Roll Kalp Gevrek
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
