Balkabağı yapışkan pirinç keki uygulaması 1 Kabağı buharda pişirin ve püreye şeker ekleyin.
2 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin ve bir top halinde yoğurun.
3 Uygun miktarda yapışkan pirinç unu, bu miktar çok yumuşak olmayan pürüzsüz bir hamur haline getirilebilir, aksi takdirde buharda pişirildiğinde desensiz çökecektir.
4 Uygun miktarda yapışkan pirinç topu alın, yoğurun ve kuru yapışkan pirinç ununa batırın ve kalıba bastırın.
5 Bu benim kalıbım.
6 Suyu ve buharı on dakika kaynatmak yeterli Soğukken yumuşak mumlu yapışkan pirinç yemeyi seviyorum.
