Domuz eti parçaları
60 g
Enoki mantarı
50 gram
Mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, nişasta Enoki mantarı ve mantarla rendelenmiş domuz eti nasıl kızartılır 1 Yağsız eti yıkayın, şeritler halinde kesin ve soya sosu nişastasıyla 15 dakika marine edin 2 Kurutulmuş mantarı yıkayın, saçı ıslatın ve parçalara ayırın, enoki mantarını yıkayın ve süzün ve ikiye bölün 3 Tencereye biraz yağ koyun ve marine edilmiş et şeritlerini eşit şekilde karıştırın 4 Yağsız eti rengini değiştirene kadar soteledikten sonra mantarı dökün ve eşit şekilde karıştırın 5 Enoki mantarlarını eşit şekilde kızartın 6 Küçük bir kaseye su dökün, yüksek ateşte uygun miktarda tuz ekleyerek suyunu toplayın ve ardından servis yapın.