Malzemeler
Tavuk bacağı
400 g
yeşil biber
50 gram
kırmızı biber
50 gram
Mantar
50 gram
Yardımcı maddeler: soğan 10 gr sarımsak 10 gr zencefil 5 gr soya sosu 10 ml tatlı erişte sosu 10 gr beş baharat tozu 5 gr fıstık yağı 25 ml su 20 ml tuz miktarı
Baharatlı tavuk budu uygulaması 1 Tavuk butlarını parçalara ayırın.
2 Bir tencerede suyu kaynatın.
3 Daha sonra kullanmak üzere kontrollü kuru suyu doldurun.
4 Mantar köpüğünü yıkayın ve elinizle küçük parçalara ayırın.
5 Biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
6 Yeşil soğanı kıyın, zencefili doğrayın ve sarımsak dilimleyin.
7 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil ekleyin, ardından beyazlatılmış tavuk butlarını ekleyin ve yağ çıkana kadar kızartın.
8 Mantarı ekleyin, karıştırın, soya sosu, tatlı erişte sosu ve tamamen baharat tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Acı biberi ve kalan yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin, su ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
10 Örtün ve 2 dakika pişirin.
11 Servis yapın, lezzetli bir baharatlı tavuk baget hazır.
-
- Enoki Mantarı ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Beyaz turp güveç
-
- Wolfberry kek
-
- Siyah Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Parlak Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Çıtır Üç İpek
-
- Kabak Topak Çorbası
-
- Mantar ve salatalık parçaları
-
- Yabanmersini Reçeli Ekmeği
-
- Zümrüt Köfte Çorbası
-
- Kaburga çorbası
-
- Ev Yapımı Pizza Sosu
