Malzemeler
Ördek ayağı
500 g
Bahar bambu çekimleri
250 g
Takviyeler Hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şeker, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kurutulmuş yumurta 200g
Bambu filizleriyle ördek ayağı kızartma uygulaması 1 Resimdeki yağ ihmal edilebilir.
2 Ördek ayaklarını yıkayın ve tırnakları kesin.
3 Kurutulmuş tofuyu küpler halinde ve bambu filizlerini elmas küpler halinde kesin.
4 Ördek ayaklarını 2 dakika sıcak suda kaynatın.
5 Ördek ayaklarını iki parçaya bölün.
6 Bir tencereye koyun, zencefil ve karabiber ekleyin, hafif soya sosu, şarap, biraz tuz ve şeker ekleyin. 20 dakika pişirin.
7 Bambu filizlerini ve kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve 30 dakika pişirin.
8 Tencereden çıkarın, rengi güzel, tadı harika!
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Fasulye Dan
-
- Kestane ezmesi
-
- Deniz tuzlu sütlü kek
-
- Brokoli ile kızarmış ördek ayağı
-
- Çıtır ve baharatlı kurutulmuş karides
-
- Üzümlü Mısır Unlu Çörekler
-
- Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Convolvulus fide sıcak sebze çorbası
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları
-
- pilavlı pirzola
-
- Hokkaido Şifon
