Malzemeler
Halojen tavşan kafası
7
Patates
2 parça
soğan
1 parça
Aksesuarlar Güveç tabanı 100g kurutulmuş deniz biberi 10g kuru biber 10g kişniş 3 turşu biber 20g
Baharatlı Kalbur Tavşan Kafası 1 Tavşan kafası daha önce tatsız bir sebze dükkanından satın alınmıştı, 30 yuan'a 7 parça mal oluyor ve tartıyor. O kadar tatsız olduğu ortaya çıktı, bir tane yedim ve bir daha yemedim, sonra buzdolabına koyup dondurdum. Öyle oldu ki, bu sefer kalan tüm temel malzemeleri kullandım, bu yüzden onu kuru bir tavada kızartmak için kullandım.
2 Patatesler soyulur ve daha sonra şeritler halinde kesilir;
3 Soğanı parçalara ayırın;
4 Önce, dışı gevrek ve içi yumuşak olan patatesleri bir tavada kızartın;
5 Sonra tavşanın kafasını yağ tavasında kızartın ~
6 Sonra zencefil ve sarımsaklı pirinci tencerede kavurun ve alttaki malzemeleri dağıtmak için koyun, soğanları ve patates cipsi kızartın;
7 Sonra patatesleri ve soğanları önce bir kaseye koyun, tencereye yağı ekleyin, biberleri, deniz biberlerini ve turşuyu kavurun, soteledikten sonra tavşan başlarını ekleyin;
8 Sonra önceki sebze yemeklerini tavaya dökün ve iyice karıştırın;
9 Son olarak kimyon ve susam serpin;
10 Sonra sebze tabaklarını asın ve tavşan kafalarını birer birer üstüne koyun.
11 Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi serpin, yemek hazırdır.
-
- Bambu filizleriyle kızarmış ördek ayağı
-
- Kremalı Ekmek Dilimleri
-
- Yeşil Soğanlı Kızarmış Fasulye Dan
-
- Kestane ezmesi
-
- Deniz tuzlu sütlü kek
-
- Brokoli ile kızarmış ördek ayağı
-
- Çıtır ve baharatlı kurutulmuş karides
-
- Üzümlü Mısır Unlu Çörekler
-
- Kavrulmuş Bütün Tavuk
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Convolvulus fide sıcak sebze çorbası
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates yaprakları
