Malzemeler
Anhui
600 gram
Kurutulmuş mantar
50 gram
marul
100 gram
Aksesuarlar: 5ml yağ, 5ml tuz, 5ml soya sosu, 5ml yemeklik şarap, 1ml zencefil, 3 gram frenk soğanı, 10 gram
Mantarlı balık nasıl pişirilir 1 Balıkları yıkayın, parçalara ayırın, tuz, yağ, şarap ve soya sosu ekleyerek 8 dakika marine edin;
2 Mantarı suya batırın;
3 Mantarı yıkayın, çıkarın ve boşaltın; Not: Büyük mantarın küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir.
4 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve balık parçalarını kısık ateşte kızartın;
5 Diğer tarafı hafifçe sarı çevirin ve her iki taraf da hafif sarı olana kadar kızartmaya devam edin;
6 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve mantarı karıştırarak kızartın;
7 Marul ekleyin ve kavurun;
8 Kızarmış balığı koyun, soya sosu ve tuzla eşit şekilde karıştırın;
9 Yeşil soğanları ilave edin ve kavurun.
-
- Somon Yumurta Kızartması
-
- Sichuan Dan Dan Erişte
-
- Soğanlı domates soslu lif kabağı
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Somon kafa çorbası
-
- Kar bezelyeli kızarmış zambak
-
- Büyük erişte sırası
-
- Baharatlı Kimyonlu Tavuk Gizzards
-
- Lahana Turşusu Yağsız Et Çorbası
-
- Kızarmış somon eti
-
- Kızarmış Balık Çubukları
-
- Fermente soya peyniri ve sarımsak ile kızarmış tatlı patates yaprakları
