Malzemeler
Bazal alkali
200 g
Aksesuarlar: Susam sosu, uygun miktarda acı biber yağı, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda biber eriştesi, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kıyma, uygun miktarda ıspanak, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda biber yağı, uygun miktarda
Sichuan dandan eriştesi 1 dandan erişte ve su ıspanak hazırlayın
2 Doğranmış yeşil soğan, sarımsak ve Sichuan kış sebzelerini hazırlayın
3 Küçük bir kâse alın ve uygun miktarda tahin koyun
4 Susam ezmesini uygun miktarda susam yağı ile karıştırın, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı biber yağı ekleyin, kıyılmış sarımsak ve Sichuan kış sebzelerini eşit şekilde karıştırın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, ıspanağı kaynatın, kaynatın ve bir kaseye alın
6 Alttaki alkali yüzeye girin, su kaynar kaynar kalmaz kontrol suyunu çıkarın ve soğuması için sallayın. Uygun miktarda kızartma yağı ekleyin ve eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için iyice karıştırın.
7 Bir kase erişte alın ve harmanlanmış susam sosuyla gezdirin, bir çorba kaşığı acı biber yağı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan ve biber erişte serpin ve bitirdiniz.
-
- Kızarmış Kral Pleurotus
-
- Somon kafa çorbası
-
- Kar bezelyeli kızarmış zambak
-
- Büyük erişte sırası
-
- Baharatlı Kimyonlu Tavuk Gizzards
-
- Lahana Turşusu Yağsız Et Çorbası
-
- Kızarmış somon eti
-
- Kızarmış Balık Çubukları
-
- Fermente soya peyniri ve sarımsak ile kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Bezelye kızartma
-
- Baharatlı Kızarmış Küçük Aptal Tavuk
-
- Kimyon aromalı, tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
