patlıcan
300 gram
domuz eti
50 gram
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tencereye patlıcan nasıl yuvalanır 1 Patlıcanı yıkayın ve şeritler halinde kesin. 2 Domuz etini pürüzsüz et olarak doğrayın. 3 Önce patlıcanı pişirin. 4 Tavayı yükseltin, domuz etini karıştırın ve patlıcanın üzerine koyun. 5 Sonra patlıcanı kaynatın ve üstüne yumurtayı çırpın.