Sığır eti tendonu
800 g
Aksesuarlar Köri tozu 40 gr patates 400 gr havuç 300 gr soğan 300 gr hindistan cevizi sütü 150 ml tuz 10 gr Sığır eti tendonu nasıl kör edilir 1 Sığır eti tendonunu kesin ve yıkayın Ocak parçalarına bölünmüş 2 havuç 3 dilim soğan 4 Tencereye yağı koyun, soğanları soteleyin 5 Köri tozunu serpin ve koyu kahverengi olana kadar kızartın. 6 Sığır eti tendonunu yerleştirin ve köriyi eşit şekilde yapıştırın 7 Doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırın, neredeyse hiç malzeme kalmayana kadar su ekleyin ve 3 saat pişirin 9 Tuz ve hindistancevizi sütü ekleyin, 30 dakika pişirin