Baharatlı Enoki Mantarı - Yemeği
"Bugünün havası son derece iyi ve keyfim yerinde. Canlandırıcı bir yemek yaptım." Malzemeler
- Enoki mantarı 150 gram
- Kurutulmuş tofu 100 gram
- Susam yağı Bir kaşık dolusu
- şeker 5 gram
- Biber yağı Bir kaşık dolusu
- havuç Bir
- Susam yağı Bir kaşık dolusu
- tuz 5 gram
- Sarımsak İki yaprak
- Meyve suyu yap İki kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Kurutulmuş tofuyu parçalayın, havuçları soyun ve doğrayın, enoki mantarlarının köklerini kesin, yıkayın ve bir kenara koyun.
-
3 Bir tencerede suyu kaynatın, kurutulmuş tofu parçalarını suda haşlayın ve suyu boşaltın.
-
4 Enoki mantarlarını suyla haşlayın ve daha sonra kullanmak için suyu boşaltın.
-
5 Havuçları suda haşlayıp bir kenara koyun ve suyunu boşaltın.
-
6 Enoki mantarlarını, rendelenmiş havuçları, kurutulmuş tofu parçalarını, kıyılmış sarımsağı ve tüm baharatları bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
-
7 İyice karıştırın ve hemen servis yapın.
