Bellini Spagetti Bolonez - Yemeği
Çeşitli malzemeler hazırlayın.
1/2 soğanı kıyın ve kenara koyun. Bir wok hazırlayın, zeytinyağı ve kıyılmış soğanı ekleyin, kısık ateşte yumuşayana kadar kızartın, bir kenara koyun.
Tavaya biraz zeytinyağı ve et sosu koyup hafifçe ezin, kırmızı şarabı ilave edin, kıymanın nemi yok olana kadar orta-kısık ateşte karıştırın, İtalyan kırmızı sosu, tereyağı, uygun miktarda su veya et suyu ilave edin ve yumuşak kıyılmış soğanları soteleyin.
Kırmızı sosu, makarnayı ve et suyunu ekleyin, orta ateşte karıştırın, tencereyi aşağı ve yukarı çevirin, erişte çorbayı emdiğinde ocağı kapatın, bir maşa ile hızlıca karıştırın ve yaklaşık 10 saniye servis yapın.
Lezzetini arttırmak için baharatlı tavuk kanadı bir tabağa konularak yaklaşık 165 derece fırında 5 dakika bekletilir.
Marul salatasının domates dilimlerini, Amerikan marulunu ve havuç parçalarını kağıt havluyla kurulayın.
Sütlü ekmeğin üzerine sırayla tereyağı ve krema sürün; ekmeğin sol tarafına patates salatası toplarını koyun; sağ tarafa kırmızı soslu makarna, tavuk kanadı, havuç dilimleri ve domates dilimlerini koyun, biraz Parmesan peyniri tozu serpin. Tamamlamak için güzellik sütü ekleyebilirsiniz.
