Un
300 gram
süt tozu
12 g
Su
162 g
Şeker
20 g
kabartma tozu
4g
tuz
4g
Tereyağı
20 g
Aksesuar 1 çorba kaşığı zeytinyağı tuzu 6 gr frenk soğanı doğru miktarda biber Yeşil soğan ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına önce sıvı sırasına göre tereyağı dışındaki ekmek malzemelerini koyun, ardından katı hale getirin, tatlı ekmek fonksiyonunu seçin ve ekmek üreticisi karıştırmaya başlayacaktır. 215 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tatlı ekmek programını yeniden başlatın ve uzun aşamaya kadar yoğurun 3 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin. 4 Hamuru çıkardıktan ve havalandırdıktan sonra, hamuru 6'ya bölün, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenmek için streç film ile örtün 5 Her hamur tekrar havalandırılır, yuvarlanır ve buharda pişirilerek çubuk şeklinde bir ikincil fermantasyon haline getirilir 6 İkinci fermantasyon işlemi sırasında frenk soğanı doğrayın 7 Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin, iyice karıştırın 8 İki iyi ekmek hamuru 9 Yüzeyi kesin, kesmeyin 10 Karışık frenk soğanı ekleyin 11 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 25 dakika boyunca 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin 12 Çıkarın ve soğumaya bırakın