peynir
250 g
Aksesuarlar: 150 gr yoğurt, 100 gr krema, 100 gr şeker, 4 yumurta, az pudra 66 gr Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Canlı kalıbın altına bir tabaka kalay folyo sarın 2 Dışı da kalay folyoya sarılır 3 Peyniri, yoğurdu ve kremayı mutfak robotuna koyun ve çırparak 4 Kabın içine dökün 5 Dört yumurta sarısı koyun 6 Parçacık içermeyen bir macunla karıştırın 7 Düşük tozu eleyin, eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun Dört noktada 8 yumurta akı ve şekere koyun 9 Sert köpüklenme noktasına kadar çırpın 10 Yumurta akı hamurunun üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın 11 Karışık hamuru kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın 12 Kabın içine dökün 13 Suyla dolu bir fırın tepsisine koyun. 14 alt katman, 160 derecede 70 dakika kızartın 15 Fırından çıkarıp soğuduktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin. 16 Kalıbı yemeye hazır