Malzemeler
patlıcan
500 g
Bonfile
100 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, 2 diş fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, uygun
Balık aromalı patlıcan nasıl hazırlanır 1 Patlıcanı küpler halinde kesin ve bir süre hafif tuzlu suda marine edin
2 Köpürtülmüş bonfile
3 Tavayı kaldırın, sudan sıkılmış patlıcanı ekleyin
4 Patlıcanı yumuşayana kadar karıştırın
5 Tavayı kaldırın, fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı kızartın
6 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, soteleyin
7 Ardından kıyma ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8 Sonra patlıcan ekleyin ve kavurun
9 Balık sosu, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 kaşık sirke, az miktarda su
10 Balık sosunu tencereye dökün ve pişirin
11 Tencereden suyu toplayın
-
- Kerevizli zencefilli yuba
-
- Batı Ispanak Çorbası
-
- Fıstık Tremella Congee
-
- Matcha Barbunya Dolgusu
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Erişte
-
- Patlıcan tadı
-
- Üç Karışım Kızarmış Vejetaryen
-
- Domatesli Dana Erişte
-
- ekmek pudingi
-
- Etli közlenmiş biber
-
- Hurma Kek
-
- Kızarmış Brokoli
