Sıcak ve ekşi mevsim sebzeleri - Yemeği
"Sıcak ve ekşi yemekler çok popüler. Birkaç iyi mevsim sebzeleri ve tadınıza uygun acı ve ekşi sosun üstünü birleştirmek ferahlatıcı ve iştah açıcı, çok güzel." Malzemeler
- Bamya 100 gram
- salatalık 80 g
- Kış kavunu 90 g
- Brokoli 100 gram
- soğan 50 gram
- Baharatlı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bamya ve salatalığı yıkayın. Balmumu kabağını soyun ve iyice yıkayın. Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve yıkayın.
-
2 Kış kavunu parçalara ayırın.
-
3 Salatalığı soyun ve parçalara ayırın.
-
4 Soğanı yıkayıp parçalara ayırın.
-
5 Kaynayan tencereye su ilave edip kaynatın, kış kavunu tencerede piştikten sonra suyu alın ve süzün.
-
6 Bamyayı tencerede haşlayın ve süzün.
-
7 Tencerede brokoliyi kaynatın ve suyu boşaltın.
-
8 Tencerede soğanı haşlayın ve süzün.
-
9 Beyazlattıktan sonra bamyayı parçalara ayırın.
-
10 kaseye acı biber suyu, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
-
11 Beyaz sirke ekleyin ve sıcak ve ekşi bir sos yapmak için karıştırın.
-
12 Malzemeleri kaba koyun ve sıcak ve ekşi sosu dökün.
-
13 Daha az karıştırın ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. İçerikler kişisel tercihlere göre eşleştirilir. 2. Sıcak ve ekşi sosun hazırlanması kişisel damak zevkinize göre yapılır. Siyah sirke fıstığı
önceki
Soğuk lahana
Sonraki
