Yosun Wonton - Yemeği
Ana malzemeler
- Çok amaçlı un Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- Yumurta Bir
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Kişniş yaprakları Doğru miktar
- Deniz yosunu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 un hazırlayın
-
2 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur oluşturmak için karıştırın
-
3 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve yarım saat bekletin
-
4 Domuz eti hazırlayın (üç yağlı ve yedi yağsız et)
-
5 kıyılmış domuz eti
-
6 Kıymaya yumurta, nişasta, tuz, tavuk özü ve istiridye sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Karıştırılmış et, bir kenara koyun
-
8 Hamuru çıkarın ve büyük dilimler halinde yuvarlayın (el unu olarak nişasta veya mısır nişastası kullanın)
-
9 İleri geri katlayın ve küçük kareler halinde kesin
-
10 dilimlenmiş wonton sarmalayıcı
-
11 ince
-
12 Bir parça wonton sargısı alın ve üzerine eti koyun
-
13 Sırayla wontonların ham embriyolarını sarın
-
14
-
15 tencere kaynar su, suya biraz tuz koyun
-
16 Su kaynadıktan sonra, wontonların çiğ embriyolarını yerleştirin ve birkaç dakika içinde pişirin (pişmiş wontonlar yüzer)
-
17 Bir kase çorba daha yapın, tuz, tavuk özü, istiridye sosu, karabiber ekleyin, deniz yosunu ekleyin
-
18 pişmiş wonton
-
19 Pişmiş wontonları bir kaseye alın, kişniş yaprakları serpin ve üzerine susam yağı dökün
-
20 iyi
-
21 Tadına bak.
-
22
