Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
fıstık
100 gram
Kurutulmuş pumalar
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi Fıstık mantarı sosu uygulaması 1 Tüm malzemeler, kurutulmuş mantarları suda ve fıstıkları suda ıslatın. 2 Zar ıslatılmış shiitake mantarı. 3 Kumadini kuru temizlemeden sonra küp küp doğrayın. 4 Fıstıkları ıslattıktan sonra soyun ve ikiye bölün. 5 Mantarları bir tavada kızartın. 6 Fıstık ekleyin. 7 Kurutulmuş tofu ekleyin. 8 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin. 9 Karıştırarak kızarttıktan sonra biraz su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 10 Tencere dışında.