Kabak çiçeği
120 g
Toprak yumurtaları
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biraz Kabak çiçekleri ile çırpılmış yumurta nasıl yapılır 1 Biraz kabak çiçeği ve 4 yumurta hazırlayın. 2 Kabak çiçeğinin sapını soyun, kabı masadan çıkarın ve çiçeklerin stamenlerini çıkarın. 3 Seçilen kabak çiçeklerini yıkamak ve nemi kontrol etmek için suya koyun. 4 Kurutulmuş kabak çiçeklerini ince parçalar halinde kesin. 5 Yumurtaları bir kaseye koyun ve iyice çırpın. 6 Kesilmiş kabak çiçeklerini ekleyin ve biraz tuz ve biraz karabiber ekleyin. 7 Yağı bir wokta ısıtın, kabak çiçeği ve yumurta sıvısını ekleyip her iki tarafını da kızartın.