domuz eti
300 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, siyah mantar Pırasalı domuz pastası uygulaması 1 Önce domuz etini yıkayın ve doğrayın, daha sonra kullanmak üzere mantarı ıslatın. 2 Mantar ıslatılır ve doğranır Kıymanın içine biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz, fıstık yağı ve pırasa koyun. 3 tarafı ve bir süre uyanmak için pürüzsüz bir hamur oluşturun. 4 Tek tip boyutta kesin ve ortada ince kenarları olan kalın bir deri halinde açın. 5 Deriye uygun miktarda kıyma alın. 6 Çöreklere sarın. 7 Ellerinizle pasta şeklinde düzleştirin. 8 Kuvvet ılımlı olmalı ve cildi ezmemelidir. 9 Sırayla sarın, elektrikli fırın tepsisine fıstık yağı koyun ve kekleri sırayla yerleştirin. 10 Altını altın sarısı olarak pişirin, diğer tarafı ters çevirin. 11 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi ve pişirmeye hazır.