Malzemeler
Karnıbahar
1 parça
domuz eti
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yemeklik şarap, soya sosu, MSG, ılık su, kaya şekeri, zencefil
Karnabahar kavrulmuş domuz eti 1 Domuzu yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Arpacık soğanı ve zencefili sıcak yağda karıştırarak kızartın
3 Domuz eti küplerini dökün ve orta-kısık ateşe çevirin
4 Rengi değiştirene kadar karıştırın ve biraz şarap damlatın
5 artı orta soya sosu
6 Ateşi renklendirin
7 Biraz akide şekeri koyun
8 Biraz ılık su dökün, kaynatın, kısık ateşe çevirin
9 Örtün ve 5 dakika pişirin
10 Yıkanmış karnabahar yapraklarına dökün
112 çay kaşığı tuz ekleyin, örtün ve 3 ~ 4 dakika pişirin
12 Karnabahar aromalı hale geldikten sonra, birkaç MSG tanesi serpin ve ocağı kapatın
13 Yemeye hazır bir tabakta servis yapın
-
- Sarımsaklı Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Karides
-
- Kızarmış Ot Sazan
-
- Matcha Pandispanya
-
- Sarımsaklı Izgara Köpek Barı
-
- Bal Kabaklı Fasulye Tostu
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Kızılcık Fıstık Çörekler
-
- Yabani Amaranth Kaygan Et Suyu
-
- Karidesli köfte
-
- Yumurtalı bisküviler
-
- Kalem tüp balık kızarmış sarımsak sarı
