Saç hamuru
200 g
Yağ miktarı Lotus yaprağı keki nasıl yapılır 1 Unu ve maya tozunu uygun miktarda ılık suyla hamur haline getirin ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın 2 Tek tip boyutta küçük dozlara bölün 3 Oval bir hamur haline getirmek için oklava kullanın 4 Her hamurun üzerine bir kat yağ sürün 5 Uzun kenarı ikiye katlayın 6 Oklava ile açın 720 dakika ikinci fermantasyon, ardından soğuk su buharlı pişiricide kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin, 3 dakika boyunca ısıyı ve buharı kapatın