pirzola
1000 g
marul
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, yeşil soğan Kaburga ve marul çorbası uygulaması 1 Kaburgaları yıkayın ve parçalara ayırın ve arpacık soğanlarını doğranmış yeşil soğan olarak kesin. 2 İki marul kökü (ek kökler iyidir) 3 Kullanım için ocak bloğunu kesin. 4 Su ile uçtuktan sonra kaburgaları boşaltın, tencereyi ısıtın ve biraz yağ ekleyin, uçan suyu dökün ve bir koku için pirzola ve zencefil dilimlerini karıştırıp kızartın, kaburgaları kaynatmak için soğuk su ekleyin. 5 Suyu kaynatın ve bir tencerede kaynayan çorbaya dökün, orta ateşte 2 saat pişirin, yüksek ateşe getirin ve tuz, karabiber ve doğranmış marul ekleyin. Rengi çirkinleşir), marul pişene kadar güveç yapın, genellikle marul ekledikten 15 ila 20 dakika sonra. 6 Doğranmış yeşil soğanı serpin, haha, fotoğraf çekildiğinde sebzeler hala pişiyordu, bu yüzden koymayı unuttum. (İpucu: Marul pişirilir ve yenir, ancak uzun bir süre sonra tadı kaybolur)