Malzemeler
karides
6
Çiçek yengeci
1
Shiitake
2 parça
donmuş tofu
200 g
Takviye edici 2 gr tuz, yeşil soğan, 3 dilim zencefil, 10 gr pişirme şarabı, doğru miktarda tavuk özü
Deniz mahsulleri dondurulmuş tofu tenceresi uygulaması 1 Kabuklu yengeç, solungaçları çıkarın, kesin ve karidesleri çıkarın.
2 Dondurulmuş tofuyu küpler halinde kesin, shiitake mantarlarını dilimleyin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
3 Bir tencereye yağı koyun, ısıtıldıktan sonra arpacık soğanı ve zencefili soteleyin, mantarları ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Yengeç küplerini ekleyin, şarapla pişirin ve kokulu olana kadar soteleyin.
5 Bir tencereye aktarın ve uygun miktarda su dökün.
6 Dondurulmuş soya peyniri ve karides ekleyin.
7 Kaynattıktan sonra istiridye sosu ve tuzu ekleyin, ısıyı 5 dakika kaynatın, üzerine tavuk özü serpin ve çıkarın.
-
- Beyaz turplu kızarmış bamya
-
- Whitebait, deniz yosunu ve havuç ile kızarmış hazır erişte
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kola ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Mantarlı tavada kızartılmış beyaz turp
-
- Baharatlı Erişte Pastası
-
- Tavada kızartılmış sıcak ve ekşi lahana - ferahlatıcı bir yaz sebze yemeği
-
- Mantarlı Domuz Kaburga Congee
-
- Soğan ve Karidesli İçi Boş Erişte
-
- Edamame ve yumurta ile kızarmış pilav
