Malzemeler
Yumurta
1 parça
Soğuk pirinç
1 kase
Zencefil
30 g
Arpacık soğanı
2 parça
Takviyeler: bitkisel yağ, susam yağı, hafif soya sosu, tavuk tozu
Zencefilli yumurtalı kızarmış pilav uygulaması 1 Malzemeler: 1 yumurta, 1 kase soğuk pirinç, 30 gram zencefil, 2 taze soğan, uygun miktarda bitkisel yağ, uygun miktarda susam yağı, biraz hafif soya sosu ve uygun miktarda tavuk tozu.
2 Zencefili yıkayın ve pirincin içine doğrayın.
3 Yeşil soğanları yıkayın ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
4 Yumurtaları bir kaseye koyun, çırpın ve bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, ısıtın,
6 Zencefil ezmesi ekleyin, bir koku için kavurun,
7 Pişirin ve bir kenara koyun.
8 Tencereye bir miktar daha yağ dökün ve ısıtın.
9 Soğuk pirinci dökün ve taneler belirginleşene kadar kavurun.
10 Yumurta karışımını dökün ve pirinç taneleri eşit şekilde yumurta karışımı ile kaplanana kadar kavurun.
11 Hafif soya sosu ve tavuk tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
12 Susam yağını dökün ve eşit şekilde kızartın.
13 Son olarak doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dökün,
14 Eşit olarak karıştırın,
15 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve sıcakken servis edin.
-
- Deniz mahsulleri dondurulmuş soya peyniri
-
- Choy Sum Kızarmış Erişte
-
- Beyaz turplu kızarmış bamya
-
- Whitebait, deniz yosunu ve havuç ile kızarmış hazır erişte
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Pırasa ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Kola ile Marine Edilmiş Yumurta
-
- Mantarlı tavada kızartılmış beyaz turp
-
- Baharatlı Erişte Pastası
-
- Tavada kızartılmış sıcak ve ekşi lahana - ferahlatıcı bir yaz sebze yemeği
-
- Mantarlı Domuz Kaburga Congee
