havuç
1
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, biraz maydanoz, biraz sirke, biraz yağ Sirkeli havuç uygulaması 1 Havuç bir silecekle parçalanır. 2 Bir gram tuz koyun, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Taze soğan, doğranmış maydanoz. 4 Havuçtaki suyu sıkın. 5 Sıkılmış turp suyu erişte, erişte veya çörek yapmak için kullanılabilir. 6 Bir tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin ve arpacık soğanlarını soteleyin. 7 Havuç parçalarını ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Sirke eklemek için hızı ayarlayın ve servis yapmadan önce kişniş serpin. 9 Tamamlayın.