Malzemeler
Mısır unu
50 gram
un
100 gram
soya peyniri
Yarım
Kıyma
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kokulu, 2 havuç, 50 gr, beş baharat tozu
İri taneli tofu turtası 150 gram mısır unu, 100 gram hamur tatlısı tozu, 3 gram maya tozu, su ekleyip pürüzsüz bir hamur yapın.
2 Plastik sargı ile örtün ve 2 saat bekleyin. (2 kat büyüklüğünde kanıtlamanıza gerek yoktur, sadece biraz fermantasyon, bu da pastayı daha yumuşak yapar)
31 kase tofu dolgusu. Karıştırma yöntemi: Yarım parça tofu, uygun miktarda et dolgusu, doğranmış kokulu ru, yarım havuç, yarım soğan, hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, istiridye sosu, şehriye sosu, susam yağı ilave edip iyice karıştırın.
4 Hamur uyandıktan sonra, tek tip boyutta bir ajan yapın
5 Yuvarlak hamur tatlı sarmalayıcılarına açın
6 Mümkün olduğu kadar çok dolgu koyun.
7 Topuz şekline sardıktan sonra elinizle yuvarlayın.
8 Tavaya bir tabaka yağ sürün, tavayı 30 saniye yüksek ateşte ısıtın, sarılı turtayı tavaya koyun ve düz bir şekilde bastırın.
9 Örtün ve 10-12 dakika kavurun.
10 Bir tarafı bittikten sonra diğer tarafı çevirip 10-12 dakika ısıtın.
-
- Hindistan Cevizli Matcha Pudingi
-
- Fasulye turşusu ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Size üç karikatür puding yapmayı öğretmek için üç dakika
-
- Buharda Pişmemiş Kış Sebzeleri
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- [Melek güzelliği sever] Karamelli muhallebi vurmalı
-
- Mango Hindistan Cevizi Sütü İki Renkli Puding
-
- Berrak Çorbada Küçük Wontons
-
- Yabani Lotus Kökü ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Üç renkli yapışkan pirinç topları
-
- Taze Meyveli Ekmek Pudingi
-
- Taro Pudingi
