Whirlwind Çikolatalı Pound Kek - Yemeği
Koyama'nın çikolatalı pound kek tarifini kullanır. Miktar orijinal tarifin yarısıdır ve tatlılık tam anlamıyla. 2-3 mini kasırga yapışmaz içi boş kek kalıbı yapabilirsiniz. Orijinal tarifte, fırına koyulmadan önce 30 gram sütlü çikolata ve 60 gram tatlı çikolata karıştırılarak burada çıkarılmıştır. Öğrenen mutfak siklon kalıbının Huafu çift katmanlı yapışmaz kaplaması, belirgin yapışmaz etkiye, kalıptan çıkarma üzerinde baskıya, bitmiş ürünün eksiksiz ve güzel şekline ve gerekli bir içbükey şekle sahiptir. Yüzeye biraz yoğurt dökülür, çilek ve renkli şekerle süslenir, bu da Noel atmosferine çok yakışır. Tuzsuz tereyağı 70 gram Toz şeker 40 gram yumurta sarısı 30 g bitter çikolata 65 gram Badem tozu 40 gram Düşük toz 43 gram protein 80 gram Pudra şekeri 40 gram yoğurt bir miktar Dekoratif şeker bir miktar Dekorasyon için pudra şekeri bir miktar
Aşama 1
Her türlü malzemeyi hazırlayın, badem unu ve az unu karıştırın, eleyin ve bir kenara koyun. Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın
Adım 2
Yapışmaz oyuk kalıbın içine biraz tereyağı (porsiyonun dışında) ile eşit şekilde yayın
Aşama 3
Tuzsuz sarı oda sıcaklığında yumuşatılır, elektrikli çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır, pudra şekeri ilave edilir ve iyice çırpılır.
4. adım
Yumurta sarılarını porsiyonlar halinde ekleyin ve tamamen kaynaşana kadar çırpın.
Adım 5
Bitter çikolatayı suda eritin, yaklaşık 40 dereceye kadar soğutun, ekleyin ve iyice karıştırın
6. Adım
İnce şekeri yumurta beyazına üç kez ilave edip elektrikli çırpma teli ile çırpın,
7. Adım
Islak köpürme ve kuru köpüklenme arasındaki bir duruma gönderin
8. Adım
Yumurta akının 1 / 3'ünü alın ve yumurta sarısı hamurunu ekleyin, bir spatula ile kesin ve eşit şekilde karıştırın, tozu eleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
9. Adım
Beze kalan 2 / 3'ünü ekleyin, eşit şekilde kesin ve karıştırın, 4 inçlik yapışmaz siklon kalıbın içine sıkın ve yüzeyi düzeltin. Ayrıca yedi ila sekize kadar doldurulabilir ve genişletildikten sonra kalıbı doldurur.
10. adım
Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 170 derece ısıtın ve yaklaşık 40 dakika pişirin
11. adım
Kalıbı çıkarın, süslemek için biraz yoğurt ve renkli şeker dökün, dekorasyon için biraz pudra şekeri eleyin
Adım 1/2
Detay resmi
13. adım
Detay resmi
